2025 Best Seller !!
YAME C-00 มัทฉะเกรดพิธีจาก Yame, Fukuoka เก็บเกี่ยวในฤดูกาลแรก ปึ 2025
มี 3 ขนาด (200 กรัม , 500 กรัม และ 1 กิโลกรัม)
Type : Blend
Taste Note : Smooth roast nut, Pitachio, Vanilla, fruity
Usage Recommend : Latte, Clear, Usucha, Koicha
--
How to brew:
1) Usucha:
ใช้ผงมัจฉะ 2-3 กรัม ผสมน้ำร้อน 60 ml โดยตีด้วยแปรงไม้ไผ่ (Chasen) อย่างรวดเร็ว เป็นรูปตัว M ประมาณ 1-3 นาที เพื่อให้ชาแตก หรือละลาย
2) Ice Latte (Cold Whisk):
ใช้ผงมัจฉะ 4-6 กรัม ตีผสมกับนมเย็น 150-180 ml และไซรัปตามที่ชอบ โดยตีด้วยแปรงไม้ไผ่ (Chasen) อย่างรวดเร็ว เป็นรูปตัว M ประมาณ 1-3 นาที เพื่อให้ชาแตก หรือละลาย ก่อนเติมน้ำแข็งพร้อมเสิร์ฟ